食品サンプルの世界

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食品サンプルの世界へようこそ!

 
創業者は父親 生まれた時から食品サンプルに囲まれて育ちました。
小学校に上がる頃には、当たり前のように手伝わされていました。
 

一時は違う道に、、、と思った時期もあったが、、、

色んな職を探すうちに、父親の技術を改めて再確認しました。
「よし!この道に進もう!」そう決意した翌日「武者修行」に出されました。
 

食品サンプルに囲まれ育ったとはいえ1から作るとなったら話は別だ。

厳しい修行に悔しい思いもしたが、一度も辞めたいとは思いませんでした。それ程物作りは“楽しい“のです。
あれこれこの道一筋数十年。そんな私が作り方、全部教えます。

食品サンプルの技術

最近まで食品サンプルの業界では、技術を隠すのが普通のことでしたが、時代は変わり、作り方の本も出版されるなど、オープンな時代へ変わってきました。工房を公開して、職人の仕事も垣間見れる施設も登場し、門外不出なんて事は消滅しつつあります。
 

食品サンプルマイスター協会では、知りうる限りの技術を、すべて公開いたします。
そして、九州で1台の高周波プレヒーターも使えます。

*高周波プレヒーターとは、時間短縮や焼きムラを無くす優れた機械です。

 

092-567-0011

福岡市南区柏原4丁目20-30
駐車場有り(要予約)
受付時間10:00~16:00 不定休