食品サンプルの世界へようこそ！
創業者は父親 生まれた時から食品サンプルに囲まれて育ちました。
小学校に上がる頃には、当たり前のように手伝わされていました。
一時は違う道に、、、と思った時期もあったが、、、
色んな職を探すうちに、父親の技術を改めて再確認しました。
「よし！この道に進もう！」そう決意した翌日「武者修行」に出されました。
食品サンプルに囲まれ育ったとはいえ1から作るとなったら話は別だ。
厳しい修行に悔しい思いもしたが、一度も辞めたいとは思いませんでした。それ程物作りは“楽しい“のです。
あれこれこの道一筋数十年。そんな私が作り方、全部教えます。
食品サンプルの技術
最近まで食品サンプルの業界では、技術を隠すのが普通のことでしたが、時代は変わり、作り方の本も出版されるなど、オープンな時代へ変わってきました。工房を公開して、職人の仕事も垣間見れる施設も登場し、門外不出なんて事は消滅しつつあります。
食品サンプルマイスター協会では、知りうる限りの技術を、すべて公開いたします。
そして、九州で1台の高周波プレヒーターも使えます。
＊高周波プレヒーターとは、時間短縮や焼きムラを無くす優れた機械です。
